Balxurmalı salat

Lazım olan ərzaqlar:

2 ədəd dondurulmuş balxurma

50 q rukkola

70 q feta pendiri

Küncüt

1 x.q bal

2 x.q zeytun yağı

1 limonun şirəsi

Duz, istiot zövqə görə

Hazırlanması: rukkola yuyulub servis olunacaq qaba yığılır, üzərinə kub şəklində doğranılmış pendir və halqavari doğranılmış xurma əlavə olunur. Sous üçün bal, zeytun yağı və limon şirəsi ayrı bir qabda qarışdırılır və salatın üzərinə gəzdirilir. Ən sonda küncüt səpilir.