Xurmalı çizkeyk
Lazım olan ǝrzaqlar:
- 2 ǝdǝd dondurulmuş balxurma
- 50 q peçenye
- 50 q kǝrǝ yağı
- 200 q krem pendir ( labne)
- 2-3 x.q. xama
- 3 x.q. şǝkǝr kirşanı
Hazırlanması:
Peçenye blenderdǝ xırdalanır, üzǝrinǝ ǝrinmiş kǝrǝ yağı ǝlavǝ olunub qarışdırılır.
Krem pendir, xama, şǝkǝr kirşanı ayrı bir qabda qarışdırılıb krem hazırlanır.
Xurmalar doğranılır, blenderdǝn keçirilib püre halına salınır.
Servis olunacaq stekanlara öncǝ peçenye, üzǝrinǝ krem, daha sonra xurma
püresi ǝlavǝ olunur vǝ stǝkan dolana kimi laylar tǝkrarlanır. 1-2 saat soyuducuda
saxlanıldıqdan sonra servis olunur.
