Haçiya xurması

kateqoriya : Xurma

Hachiya xurması yetişməmiş halda ilkin olaraq  qabığın altında ləti sıx, möhkəm və canlı qızılı portağal rəngli, büzücü, xoşagəlməz bir dad verən yüksək tannin tərkibinə malikdir. Meyvə yetişməyə doğru irəlilədikcə, taninlər lətdə tədricən parçalanır və şirinliyin artması ilə birlikdə gel kimi, sulu və yumşaq bir quruluşa çevrilir. Tam yetişdikdə, Hachiya xurması inanılmaz dərəcədə yumşaq və zərifdir, yüngülcə sıxıldığında su balonunun konsistensiyasına bənzəyir. Bu yetişmiş meyvələr həmçinin qəhvəyi şəkər, darçın, manqo və ərik kimi zərif işarələrlə tamamlanan bala bənzər bir şirinliyə malikdir.

Qurudulmuş xurma dilimləri təzə xurma ilə müqayisədə unikal dad, cəlbedici rəng, fərqli tekstura və bir sıra sağlamlıq faydaları təqdim edən ləzzətli qəlyanaltıdır.

• Sərbəst forma.

• Əlavə şəkər yoxdur.

• Süni rəng yoxdur.

• Diqqətlə əl ilə çeşidləmə.

• İstədiyiniz şəkildə qablaşdırılma.

• Dad: Qurudulmuş Hachiya xurması şirin dada malikdir. Qurutma prosesi xurmanın təbii şirinliyini artırır, ona dadlı, təbii dadını saxlayır. Dadı tez-tez bal, qəhvəyi şəkər və ərik notlarının birləşməsi kimi təsvir olunur. Meyvəli və şəkərli notların xoş qarışığıdır.

• Rəng: Qurudulmuş Hachiya xurması tünd narıncı rəngə malikdir. Bu da qurudulmuş xurmanı vizual olaraq cəlbedici edir.

• Tekstura: Qurudulmuş xurma dilimləri unikal teksturaya malikdir. Dilimlər bir az elastik və mövcud təbii şəkərlərə görə bir az yapışqan ola bilər. Xarici təbəqə nazik qabıqlı bir quruluşa sahib ola bilər, daxili isə yumşaq və lətlidir . Elastiklik və yumşaqlığın birləşməsi qidalanma prosesini daha zövqlü edir.

Rəng


Parlaq narıncı

Rütubət

BRIX


15-17%

83-85%

Enerji


281 Kkal

Protein


2,5 q/100 q

Yağ


0,2 q/100 q

Karbohidratlar


59 q/100 q

Natrium

Calcium

Phosphorus

Potassium

Magnesium

Vitamin C


0,004 q/100 q

0,039 q/100 q

0,059 q/100 q

0,934 q/100 q

0,043 q/100 q

0,010 q/100 q

Əlavələr


0,05% SO2

Allergenlər


SO2

Yararlılıq müddəti


18 ay

Mövcuddur


Payızın sonu,qış

Toplu qablaşdırma


5 kq-lıq qutular

Pərakəndə qablaşdırma


100 q, 150 q, 300gr, 500 qr

• Yüksək konsentrasiyalı qida maddələri: Xurmanın qurudulması onların tərkibindəki suyun çox hissəsini çıxarır, nəticədə daha konsentrasiya edilmiş qida mənbəyi olur. Qurudulmuş xurma vitaminlərlə, xüsusilə A vitamini, C vitamini və müxtəlif B vitaminləri, həmçinin kalium və pəhriz lifi kimi minerallarla zəngindir.

• Antioksidantlar: Qurudulmuş xurma beta-karoten və lutein kimi yaxşı miqdarda antioksidant tərkibinə malikdir. Bu birləşmələr bədəni oksidləşdirici stresdən və sərbəst radikalların təsirindən qorumağa kömək edir.

• Həzm Sağlamlığı: Qurudulmuş xurma dilimlərinin tərkibində olan pəhriz lifi həzmə kömək edir və qəbizliyin qarşısını alır. O, bağırsaqların normal işləməsini təmin edir və sağlamlığını qoruyur.

• Çəkiyə nəzarət: Qurudulmuş xurma çox kalori qəbul etmədən şirniyyat  istəklərini cilovlamağa kömək edən doyurucu qəlyanaltıdır. Təbii şəkərlər enerji verir, lif isə toxluq hissi yaradır.


• Təzə meyvələrin seçilməsi.

• Yuma.

• İstədiyiniz formada doğranması.

• Aşağı temperaturda sobada 2-3 gün qurudulma.

• Soyutma və qablaşdırma.


. Müştəri sorğuya başlayır.

2. Şirkət qiymət, ödəniş və çatdırılma şərtlərini əks etdirən təklif hazırlayır.

3. Müqavilənin imzalanması və hesab-fakturanın verilməsi aparılır.

4. Ödəniş təsdiq edildikdən sonra zavod müştərinin seçiminə uyğun olaraq qablaşdırmaya başlayır.

5. Çatdırılma seçimlərinə aşağıdakılar daxildir:

• Hava daşımaları (200kq-1000kq)

• Yerüstü daşınma (700kq-20.000kq)

• Dəniz daşımaları (20ft konteyner: 5–10 ton, 40ft konteyner: 10–20 ton).

əlaqədar məhsullar

Hyakume xurması

daha çox oxu